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Ceia de Natal 2017

Cardápio

Entradas

Frutas da Estação

Sarrabulho

Iscas de Peixe a Romana

Pates Variados (alcachofra, azeitonas pretas, fígado)

Peru Festivo

Tábua de Queijos e Salame

Tender Caramelado com Peras Verdes

Torradinhas Variadas

 

Saladas

Endívias com Damasco e Cream Cheese

Enroladinho de Abobrinha Itália Recheada com Atum

Maionese de Camarão

Salada Continental

Salada de Rúcula, Agrião e Flores

Salada de Tender de Natal

Salada Fantasia

Salada Grega

Tomate Caprese

                                                                                           

Molhos 

Iogurte com Hortelã, Pesto de Rúcula com castanha do Pará, Ervas e Parmesão

 

Pratos Quentes

Arros Branco

Arroz de Natal

Batata DouradaChateau

Crepe de Peito de Peru Defumado

Farofa Natalina

Cubos de Frango ao Molho de Especiarias com Nata

Filé Mignon ao Molho de Vinho  ccom Pimenta Rosa

Mini Legumes Salteados na Manteiga Aromatizada

Pastelzinho de Maçã com Canela

Salmão em Crosta ao Molho de Limão Siciliano

Sofióli Recheado com Ricota e Castanha de Caju ao Molho de Catupiry

Tortelini Tomate Seco com Mussarela e Azeitona ao Mlho Pesto

 

Sobremesas

Bolo Natalino

Mousse de Chocolate com Menta

Panna Cotta Diet com MilhoKiwi

Papo de Anjo

Pavê de Ouro Branco

Pudim de Leite

Quindão com Nozes

Rabanada

Strogonoff de Frutas Silvestres

Suspiros com Morangos

Torta Charlotte Russa

Torta Floresta Negra

Tuile de Amêndoas

 




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